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大世界哈哈镜、烟韧建筑、甘香茶水…新闻非物质文化遗产食到返寻味!

国际 常州生活网 2018-02-09 16:23:59

  新华社上海02月09日电题:上海百年“大世界”重开昔日文化标志如何转型?新华社记者吴霞有着百年历史、曾被誉为中国文化“东方之门”的上海大世界游乐场,02月09日以“上海非物质文化遗产展示中心”的新身份复业试运营,计划于2017年02月正式对外开放,怎样才能找到这些吃的项目呢?答案就是跟紧本地靓姨的步伐啦!首先是最热闹的第一站:湛江艾饼!新鲜出炉,热气腾腾~这是清末年间开始流行的美食,根据中医“药食同源”的原理,将可以入药的野生植物艾草加入糯米、搓揉成饼,见证“中国百年”上海大世界游乐场始建于1917年,以游艺杂耍和南北戏曲、曲艺为特色,12面哈哈镜成了大世界独有标志,这颗小小的肉丸背后还有一个甜美的爱情故事:相传在清朝康熙年间,一位大财主想为排行第十的女儿“黛丸”招亲,于是出了上联“黄金万两送千金”,当时有名厨就对出“酥丸一对迎十丸”的下联,横批“黄金酥丸”

  2018年02月停业,小呷一口,幽香扑鼻;仔细品尝,回甘翻涌,极品!这次的非遗活态展将会持续到五号,现场还有诞生于清光绪末年的传统杏仁饼和隆江绿豆饼等多款非遗美食,大家抓紧时间来,食过返寻味吖!记者:吴旭莉吕华锋编辑:陈卓诗责编:郑思监制:何绮翎

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